weer een mooie dag

Jaja er was vandaag hoog bezoek, zowel op school als bij miss Indry thuis.
Henri en ik zijn vandaag naar de school geweest en hebben daar een rondleiding van een docent gehad.
De kinderen zitten vanaf hun 2e tot hun 16e daar op school. Het is een katholieke school met een 800 studenten waarvan 3 studenten die moslim zijn. De concurrentie tussen scholen is heel erg, ze halen ouders in het midden van het schooljaar over om hun kinderen toch maar naar hun school te laten komen, en we begrepen dat dit erg fanatiek gebeurd.
Voor de klas staat twee docenten een expert en een lokale docent, veel van de experts komen uit de philippijnen.
Daarbij is de nanny van de jongste kinderen ook nog aanwezig op school om ze te verschonen mocht dit nodig zijn. Er wordt op school Engels gesproken maar ze krijgen ivm sommige examens ook les in het Indonesië's. Verder staan er weinig tafeltjes in de klas, ze willen graag dat de kinderen in een grote groep samenwerken! Er zijn voor iedere groep aparte muziek-, bibliotheek, en gymlokalen, daarbij heeft de school ook een eigen zwembad!
De studenten lopen allemaal in uniform en groeten in koor als een docent de klas binnen komt, ook wij werden in koor verwelkomd. Ze willen ook graag in het lokaal een leslokaal gaan inrichten voor kok- en baklessen dus wie...........Hahaha
Wat een discipline en manieren hebben deze kinderen nog zeg, gaat in onze ogen veel te ver maar het heeft toch wel iets. Ook de docenten onder elkaar en naar de studenten toe zijn daar inregen heel kloos.
Waar ik wel van schrok is dat de studenten het schoolgebouw pas mogen verlaten als de chauffeur voor de deur staat en de bewakers van de school hun naam heeft geroepen, dit omdat ze zo bang zijn dat de kinderen worden ontvoert.

En in de avond kwam er hoogbezoek bij miss Indry.
De investeerders van het project en tevens de eerste mensen die een feest gaan geven in de ballroom (tijdens Chinees nieuwjaar) als ze klaar zijn in ieder geval! Hahaha
De hoge bazen kwamen het menu proeven wat er geserveerd gaat worden.
Vandaag weer heerlijke producten gemaakt en dat in deze hitte.
Waar we wel achter gekomen zijn is dat de gelatine die we hier gebruiken ander werkt dan dat we gewend zijn.
Nadat mijn creumeux inzakte hebben we de gebruiksaanwijzing maar eens gelezen. De gelatine moet eerst geweld worden in heet water daarna weer verwarmt voordat hij het vocht gaat binden.
Je moet het maar weten!
Dat was zo het enige war er vandaag niet helemaal naar mijn zin verliep, maar wie mij een beetje kent is daarmee de hele dag verpest, maar goed relativerend kan ik zeggen dat de andere producten weer top waren. Zie foto's.
Morgen een rustige dag en hopelijk zondag vrij!
We zullen zien wat iets plannen hoef je niet, loopt toch altijd anders.......Hahaha
Mazzel en tot de volgende blog.
Oh ja, werdt er door mijn dochter op geattendeerd dat er (soms) taal fouten in mijn blog staan, daar mag je gerust over heen lezen.
Houdoe......